[엉겅퀴]간을 살리는 엉겅퀴, 엉겅퀴 효능과 엉겅퀴 효소 담그는방법
엉겅퀴 ● 엉겅퀴는 전국적으로 분포하며 산과 들에서 쉽게 볼 수 있는 식물입니다. 피를 멈추고 엉기게 하는 풀이라 하여 "엉겅퀴"라는 이름이 붙여졌다고 하는데요, ● 한방에서는 야홍화, 대계, 자계, 항가새, 가시나물이라는 이름으로 불리기도 합니다. ● 엉겅퀴는 임신한 노루가 즐겨먹는 보양식이라고 하는데요, 엉겅퀴의 대표적인 효능으로는 간겅강과 지혈, 고혈압 등을 들 수 있습니다. ● 또한 엉겅퀴는 나이 드신 분들의 기력을 도와주며 기운을 돕는 스태미나 식품으로 많이 알려져 있습니다. ● 동의보감에서는 엉겅퀴를 성질은 평하고 맛은 쓰며 독이 없고 어혈을 풀게 하여 피를 토하는 것, 코피를 흘리는 것을 멎게 한다고 기록되어 있다고 합니다. 토종 엉겅퀴 ● 엉겅퀴는 외래종과 토종이 있는데요, 구별법은 엉겅퀴..
2020. 6. 25.
